Músico autodidacta. Desde sus comienzos se desempeña como bajista, cantante y compositor. Realiza sus primeros conciertos a la edad de 14 años con su grupo XERO, formado junto a compañeros de su escuela secundaria. En 1987 ingresa por primera vez a un estudio de grabación con la banda CLOR & DRATO y graba un demo conformado por temas propios. En este grupo conoce al baterista Rubén Tissembaum, con quien más tarde integraría MO' BLUES.
Continúa desarrollándose como músico, formando diferentes grupos y siendo convocado como sesionista por otras bandas y solistas en reiteradas oportunidades.
En 1995 ingresa a PSYCHO, grupo de música pop muy reconocido en Chile, Argentina y Ecuador, con quienes realiza varias giras. Más tarde forma DESCARGA!, banda de funk-rock, y graba un álbum de edición independiente.
En 1998 forma CHAMARRAS NEGRAS y en el año 2000 se incorpora a MO' BLUES. Con esta banda realiza giras por Argentina, Estados Unidos, Chile y graba los albumes "Rush Hour" (2000) en Ardent Studios (USA) y "Combustión Espontánea" (2005) bajo el sello SonoAr-SFR.
MO' BLUES acaba de grabar su tercer album titulado "Vivo en Santa Fe", durante un show realizado en el Teatro Municipal de la ciudad de Santa Fe en Septiembre 2007. Este show tambien fue registrado en video para ser editado en formato DVD/CD. Sebastián realizó la edición de dicho material.
En 2007 Sebastián Casís realizó varias grabaciones como sesionista, dirigió y editó el dvd del grupo Santa Fe Jazz Ensamble "En Concierto", produjo el cd de la banda Colérico Buda y realizó una extensa gira por los Estados Unidos junto a MO' BLUES.
En Febrero 2008 MO' BLUES tocan en el International Blues Challenge (IBC) en la ciudad de Memphis, Tennessee. MO' BLUES es la primer banda de habla hispana en la historia del IBC.